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    大美平潭 | 琬弓:如潮漫卷

    2024-05-24 09:57:02 來(lái)源:平潭網(wǎng) 作者:琬弓

    我是在晚上九點(diǎn)到的東美村,進(jìn)村的路已經(jīng)堵得水泄不通。到沙灘上逛了一圈一無(wú)所獲后,我們決定上岸邊的小店稍坐。海鮮排檔生意清淡,我們點(diǎn)一盤(pán)小菜,啜飲著冰啤酒。漁民說(shuō),現(xiàn)在潮水才剛退,等潮漲起來(lái)要到十一點(diǎn)。

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    今夜的海風(fēng)不凍,不冷不熱地吹拂,淺灘下已經(jīng)是如潮般的游客佇立在薄薄的海水里了。十一點(diǎn)剛過(guò)一刻,藍(lán)眼淚的熒光逐漸開(kāi)始隨著人群的叫喊明滅在浪涌之間。夜色下的海面狀似平靜,厚重如瀝青一般。但地月間的引力不曾斷絕,因此海水總像一盆搖搖晃晃的湯,呼之欲出,拍撒在海灘上。浪從地平線處初見(jiàn)端倪,在黑暗中凸起一道棱,臨近時(shí)突然張口咆哮,最后頹然跌入平靜。觀淚的人群密密匝匝,為了視線不被遮擋,我也踩入海水中,向黑暗中的地平線走了十幾步。浸泡在海水中的小腿逐漸開(kāi)始發(fā)癢,小時(shí)候大人說(shuō)這是被海里的水母給蜇了的緣故。但我一次次去撈海水掬在手中,都沒(méi)能發(fā)現(xiàn)水母的身影。后來(lái)游泳時(shí)嗆進(jìn)一口海水,咸得五感麻痹,我理所應(yīng)當(dāng)?shù)夭聹y(cè)是湯里水母放多了的緣故。潮水漸漲,浪洶涌起來(lái)。在海浪翻卷起來(lái)的幾秒鐘內(nèi),藍(lán)色的焰光如被點(diǎn)燃的導(dǎo)火索一般,順著潮流從東向西釋放,霎時(shí)間冷光乍起,那一道浪就褪為玻璃狀的冰藍(lán)色。這冰藍(lán)色也真如冰雪消融一樣,被浪頭一卷一蓋,就消弭不見(jiàn)。

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    用搜索引擎簡(jiǎn)單查詢(xún)一番,得知藍(lán)眼淚的學(xué)名叫希氏彎喉?,摗K恼⒉蝗缛藗兯鸬拿婪Q(chēng)一樣平易貼切,但這樣一個(gè)名字躺在生物百科大全中,也仍然是美麗的。藍(lán)眼淚喜潮濕,因此前兩日的回南天最盛。那種天氣令人生厭,因?yàn)樗闹枷衩缮弦粚铀龅挠湍?,人像是被碼放好等待醒發(fā)的面團(tuán)。這時(shí)海風(fēng)也是潮濕的,那種風(fēng)可以很明晰地被鼻子辨認(rèn)出來(lái),魚(yú)和草的鮮腥被過(guò)量的水分彌散開(kāi),遠(yuǎn)播在風(fēng)里。就是在這種亞熱帶季風(fēng)里,藍(lán)眼淚在夜晚的海平面此起彼伏。如果下了雨,海面則會(huì)像一匹波光粼粼的鰩魚(yú),在黑夜中游曳,憑倚著虛無(wú),扶搖欲遠(yuǎn)游。無(wú)數(shù)的雨滴掙扎著突破張力躍入海中,濺起無(wú)數(shù)水滴,漣漪和漣漪相交,依偎著交融,推搡著擴(kuò)散開(kāi)來(lái),使無(wú)機(jī)的物體煥發(fā)出生機(jī),這力量被膜拜為“大自然”。這時(shí)水波似發(fā)光的綾羅,濤聲獵獵,而弱小的?,摼徒器锏卦诿恳坏罎i漪間借機(jī)閃爍。我只能依靠想象來(lái)構(gòu)建這神跡般的場(chǎng)景,因?yàn)楝嵤迈沲慑e(cuò)過(guò)了那幾日最好的時(shí)機(jī)。

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    平潭融媒體中心特約攝影師 陳金海(木木)

    潮漲起來(lái)很快,逼得我們不斷退走,直到最后上岸離開(kāi),將零點(diǎn)之后的海潮留給防波堤駐守。黑暗中的海灘有些危險(xiǎn),暗伏荊棘。因?yàn)樾轁O退役的幾艘捕撈船就擱淺在沙灘上,大廈般的遺跡拖曳著它們粗重的桐油麻繩和銹爛的船錨,連綴入海,坍圮在不可知的暗紀(jì)元中,抬頭仰望已經(jīng)不見(jiàn)旌帆。這時(shí)要格外小心,腳下一個(gè)不注意,就可能會(huì)被繩索絆倒或被帶銹的錨割破小腿。出發(fā)去較遠(yuǎn)的海域會(huì)用到這種船,而用于近海捕撈的那種作業(yè)船,體積近似觀光型的摩托艇,身形則形似一條鯖魚(yú)。這類(lèi)的漁獵在本地稱(chēng)為“討小?!薄?/p>

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    幾年前的一個(gè)傍晚我曾目睹過(guò)一次“討小?!薄M茀?,落日熔金化在海天一線時(shí),漁船“突突”地冒著煙氣,開(kāi)到近岸,岸上早有接應(yīng)的人手候著。七八個(gè)漁民,有男人,也有婦女,皆是醬色的皮膚,干皺的臉頰反射出夕陽(yáng)凹凸不平的暈光,讓人想起羅中立的那幅《父親》。女系頭巾,男戴草帽,嘴里的平潭話是橫平豎直的聲母,輔以鈍促的閉口音或粗放的開(kāi)口音,劈頭蓋臉,聽(tīng)起來(lái)集閩東方言?xún)春分蟪?。漁網(wǎng)被拖拽上來(lái),內(nèi)容沒(méi)有想象中的豐盛,但魚(yú)鮮的種類(lèi)很多,剔透的銀魚(yú)和丁香魚(yú)雜亂地扎在魚(yú)蟹堆里填補(bǔ)了那些小的縫隙,像灶臺(tái)邊散架的鋼絲球。它們小小的尾鰭像昆蟲(chóng)的翅膀,仍在快速震顫。

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    我認(rèn)得它們,甚至記得它們各自的滋味。無(wú)論是記憶中追無(wú)可追的人生之始,還是尚未泛黃的昨日之日,只要回想傍晚時(shí)的餐桌,一家四口的晚飯十日有九日是一鍋地瓜粥,佐以一碟醬油燒魚(yú)。有時(shí)是帶魚(yú),截成正方形的小段;有時(shí)是焦香的黃花魚(yú);有時(shí)是煮得酥爛的雜鳀;有的時(shí)候是小鳀魚(yú)干,往往將其與豆豉同煮,不比鮮魚(yú),但另有一番滋味。下箸去搛魚(yú)肉,不同的魚(yú)肉以其各自的紋理構(gòu)型需要不同的力道。黃花魚(yú)輕輕一剔,肉便像積木一樣被推開(kāi)了,沿著脊骨,蝶翼一樣的菱形組織馬賽克般嚴(yán)絲合縫;鳀魚(yú)肉緊實(shí),提筷去夾時(shí)用點(diǎn)力一撕,絲絲魚(yú)肉就像一撮茅草被采擷起來(lái),藕斷絲連地定在兩根筷中了。

    看著已經(jīng)被分入各個(gè)魚(yú)簍中的魚(yú),我在腦海里預(yù)演著:如果是這條小帶魚(yú)應(yīng)當(dāng)先用薄油煎一回……馬鮫魚(yú)則需要用鹽和醬油腌制一小時(shí)……而黃花魚(yú)在這里是見(jiàn)不到的,只有養(yǎng)殖的品種了,也許偶爾在海里捕獲一兩條,那也是從魚(yú)排下的養(yǎng)殖池中溜走后自行繁衍的產(chǎn)物。因?yàn)橄∩?,所以?xún)r(jià)格也格外昂貴,野生的近乎有價(jià)無(wú)市。

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    還在海邊的那家海鮮排檔里小坐時(shí),父親和村里的漁民攀談,說(shuō)起黃花魚(yú),說(shuō)起蟹和蝦蛄。他的童年要回溯到20世紀(jì)六七十年代,黃花魚(yú)在那時(shí)只消兩三毛一斤。清晨,漁民出海歸來(lái),漁船甫一靠岸,老婆和孩子們立時(shí)擁上來(lái),擔(dān)起活蹦亂跳的漁獲,幾家結(jié)伴來(lái)到臨近的村莊售賣(mài)。若是有相熟的人家,就用魚(yú)和蟹交換一些地瓜片和地瓜米。他們將海鮮用小籮筐裝起,擺在街邊兜售。如果是螃蟹這類(lèi)不易保存的品種,則會(huì)在家蒸熟后再拿來(lái)售賣(mài),但魚(yú)都是新鮮的。曾幾何時(shí),馬鮫和鰻魚(yú)的身價(jià)堪堪高過(guò)了黃花魚(yú),只因大家樸素地認(rèn)為,黃花魚(yú)軟爛的口感風(fēng)味欠佳。至于蝦蛄,則淪落到被埋入旱廁發(fā)酵后成為田里的澆肥?;剡^(guò)神時(shí),不過(guò)短短二三十年光景,蝦蛄越過(guò)龍門(mén),而黃花魚(yú)已經(jīng)賽黃金了。

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    一同交談的漁民目測(cè)五十上下,也許更年輕些,海邊人皮膚飽受蹂躪,更顯滄桑。我們問(wèn)起藍(lán)眼淚是早已有之還是近來(lái)才興起,他答道,在他小時(shí)候就有了。想來(lái)也是糊涂發(fā)問(wèn),自然迤然亙古站立在時(shí)間中,人類(lèi)發(fā)現(xiàn)了便不吝贊美這美麗,但在不被人知的歲月里,月夜下的海仍然會(huì)帶著飽脹的心事,將盈盈星光編織在海灘上,纏繞在礁石上。時(shí)間無(wú)情,只留下“虛假”的記憶,維系一個(gè)個(gè)遙遠(yuǎn)的夢(mèng)境。是否真的有漁家的孩童孤身一人來(lái)到深夜的海灘,坐著凝望遠(yuǎn)處習(xí)以為常的奇景?不得而知的是我,而淚水般的海瑩在潮起潮落中吞咽下每一個(gè)海邊人的心事,隨著浪花漂往日出的方向了。

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    正是來(lái)平潭追“淚”的
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    推薦路線

    龍王頭—長(zhǎng)江澳—東美村—壇南灣

    龍王頭:距離城區(qū)最近的觀“淚”點(diǎn),也是全國(guó)最大的海濱浴場(chǎng)之一。

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    長(zhǎng)江澳:在這里,一座座風(fēng)車(chē)在空中盡情舞動(dòng),十分唯美。此處光污染較少,更容易看到藍(lán)眼淚。

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    東美村:藍(lán)眼淚頻繁“光顧”之地,毗鄰仙人井景區(qū),依山傍海,是平潭重要漁業(yè)港口之一。

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    壇南灣:環(huán)境優(yōu)美,灣內(nèi)海域遼闊,素有“白金海岸”的美譽(yù),是觀看藍(lán)眼淚的最佳位置之一。

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    交通指引

    公共交通:自行下載“掌上公交”APP,點(diǎn)擊“去哪”即可搜索具體目的地獲取相關(guān)公交線路。

    自駕游:可按照旅游線路導(dǎo)航(龍王頭—長(zhǎng)江澳—東美村—壇南灣)。

    打車(chē)(可微信搜索以下小程序): 

    1.閩運(yùn)易行(約巴):可先行撥打約車(chē)熱線 0591-86162828 確定是否能及時(shí)派車(chē);

    2.幫邦行(適合跨城出行):如有疑問(wèn)可撥打95170;

    3.花小豬:如遇乘車(chē)問(wèn)題可在小程序聯(lián)系在線客服;

    4.滴滴出行:如遇乘車(chē)問(wèn)題可在小程序聯(lián)系在線客服。

    共享單車(chē):

    可選擇共享單車(chē)出行,需提前查看目的地是否有共享單車(chē)停放點(diǎn)。

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    我在福建平潭等“淚”

    也等你

    作者簡(jiǎn)介:張弛,平潭人,筆名琬弓,平潭作協(xié)會(huì)員。研究生在讀,喜歡攝影、旅游。已發(fā)表文章《人間草木皆知味》《予冬天》《夜市小記》《我的端午》等。

    責(zé)任編輯:陳雅倩

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