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箸間溫情

作者：林祥鷺

年關(guān)近了，親戚們多有走動(dòng)。

我們共同回到蘇平片區(qū)龍頭村的鄉(xiāng)下石頭厝里，看望阿嬤。老人幾乎走過(guò)沉甸甸的一個(gè)世紀(jì)，而如今她的時(shí)間不再以白晝與黑夜劃分，只以清醒與熟睡作為分界。

清醒的時(shí)間大多在上午，起身坐在床上，“囡啊，我們?nèi)ノ萸白咦甙?，外面天氣很好?！蔽覕v扶著她，只跨出幾步之遠(yuǎn)，她就囔囔暈得厲害。她像是矮小廚房里的紅色木筷，頭尾都被生活咀嚼磨損得厲害，然后被安排在了石頭厝的一角。廚房里保留著老式燒火的灶臺(tái)，風(fēng)箱旁邊堆著木頭。不銹鋼的層架上，我看見(jiàn)了幾個(gè)海碗和褪色的紅色木筷。

海碗是20世紀(jì)海邊漁民日常使用的餐具，碗口如現(xiàn)代湯碗那么大。簡(jiǎn)單的描邊藍(lán)色花紋，就那樣靜靜地躺在架子上了。我還沒(méi)來(lái)得及清洗碗筷，直接被一大袋塑料碗筷替代。“別拿舊碗筷了，一次性的碗筷方便又干凈，用完就丟掉！”家人們?cè)趶N房里忙碌著，把各種冒著香氣的食物從大鐵鍋里盛出來(lái)。隨后吆喝著兒孫輩趕緊準(zhǔn)備吃飯。過(guò)年，緊緊維系著親情，同時(shí)將漸行漸遠(yuǎn)的傳統(tǒng)團(tuán)圓儀式感升華。

阿嬤清醒的時(shí)候，常和我說(shuō)起村莊里的故事。

舊時(shí)海島，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)街坊鄰居就會(huì)辦酒席，且總要到周邊借碗筷。老人來(lái)了精神，比劃著說(shuō)道，“碗借幾個(gè)，筷子幾雙，都是要認(rèn)數(shù)的！”因?yàn)槊總€(gè)人家的碗筷花紋樣式都有些不同，有新有舊，借出去以后，要一一歸還的。

海島春節(jié)有換新筷子的習(xí)俗，象征著辭舊迎新，希望新的一年能夠帶來(lái)好運(yùn)和健康。換新筷子也意味著擺脫舊年的不吉利，迎接新年的吉祥和幸福。

那時(shí)，家里頭好不容易更換了一套新筷子：木筷周身是亮眼的朱紅色，一頭圓、一頭方，對(duì)應(yīng)著天圓地方；筷子成雙代表著“陰陽(yáng)兩和”、包容和諧；另外，筷子還有快生貴子的寓意。新碗筷帶來(lái)的喜悅感還沒(méi)維持太久，老的家什就面臨著被“借”出的必然宿命。

“一嫂！我來(lái)借五雙筷子、五個(gè)碗——”恰逢鄰居辦席，餐桌餐具不夠，就挨家挨戶(hù)借點(diǎn)，并承諾會(huì)完好無(wú)損地還回來(lái)。阿嬤礙著鄰里情分，不好意思拒絕，將新碗筷借出。因?yàn)檗k席的緣故，也不能將舊的碗筷借出，那面兒上不好看。

事實(shí)上，往往歸還的碗筷，和當(dāng)初借出的那套肯定不同了：數(shù)量是對(duì)上了，東西卻未必是嶄新的了。那么多借來(lái)的碗筷摻和在一起，誰(shuí)還分得清誰(shuí)家的呢？還得上數(shù)量就夠了。

老人家總是感慨，心疼。物資短缺的年代，她認(rèn)得清家里的每一件家具：有幾條短腿凳子、幾張桌子，幾個(gè)海碗——海碗哪里有缺口，以及有幾雙筷子，筷子的成色與磨損程度……這些家什，都是老人家生活里珍貴的成員，她同它們一同老去。

小時(shí)候，父親嚇唬我們說(shuō)，手持筷子的位置不同，則嫁的距離也不同。據(jù)說(shuō)，如果一個(gè)未婚女性在用筷子時(shí)，手的位置靠近筷子的頭部，那么她將來(lái)可能會(huì)嫁給一個(gè)住在附近的人；相反，如果她的手靠近筷子的尾部，那么她可能會(huì)嫁到遠(yuǎn)方去。姐妹們一聽(tīng)，紛紛對(duì)比著，誰(shuí)持筷的距離更遠(yuǎn)。隨后一邊調(diào)侃對(duì)方，一邊又認(rèn)真地?fù)?dān)心起來(lái)，生怕離家遠(yuǎn)了。后來(lái)姐姐們出嫁了，都在福州平潭兩地。我們重新又在餐桌上說(shuō)起這個(gè)笑話，才真正感受到一雙筷子的團(tuán)圓之意了。

平潭島上筷子的使用極為講究。筷子禁止交叉擺放，這種擺法類(lèi)似過(guò)去打官司畫(huà)供時(shí)打叉子，很不吉利；另一個(gè)是禁止把筷子插在碗里，過(guò)去只有祭奠祖先或者行刑前吃斷頭飯才會(huì)這么放。此外，還不能用筷子指人。年少拿筷子時(shí)，食指往往會(huì)不自覺(jué)地翹出來(lái)，不僅夾不穩(wěn)，也顯得不禮貌，父親總是在飯桌上一次次糾正我們的持筷姿勢(shì)，用三根手指握住一支筷子，另外兩根手指拖住另一支筷子，講究個(gè)動(dòng)靜結(jié)合。

寓意著天圓地方的傳統(tǒng)木筷已經(jīng)被各類(lèi)材料的筷子替代，也很難在下一輩身上看見(jiàn)筷子的文化傳承了。

現(xiàn)在的餐桌上，有兒童訓(xùn)練筷，筷子之間設(shè)置有2個(gè)洞，方便孩子的大拇指跟食指穿過(guò)去。孩子總是要求，給我筷子，我可以吃面條，吃米飯。仿佛這樣學(xué)習(xí)就能拉近她們與大人之間的距離，也算是在做“大人的事”了。

在一雙雙筷子里，我看見(jiàn)了更加細(xì)分的生活。好像什么都不缺，但又好像缺了什么。有一天，突然意識(shí)到家里日常使用的碗筷變少了，才明白曾經(jīng)洗過(guò)的碗筷都是一種團(tuán)圓，這是讓人心定握得住的團(tuán)圓。

面對(duì)越來(lái)越方便的現(xiàn)代年，卻似乎壓縮了許多“過(guò)”年的流程。

指縫太寬，流年太快，轉(zhuǎn)眼又至新歲，愿你在讀此篇小文時(shí)，與我一起重溫箸間流淌的年味。

是否對(duì)作者筆下的

平潭淳樸的風(fēng)土人情感興趣？

那就來(lái)一場(chǎng)石厝游

平潭石頭厝

是對(duì)石砌墻體建筑的特殊稱(chēng)謂

當(dāng)?shù)鼐用窬偷厝〔?/p>

以條石、毛石、青石等塊狀石料

作為墻體的主要材料

以木材作為樓板

建造出極具地域特色的石頭厝

它不僅是

風(fēng)情濃郁的獨(dú)特民居

也是海島祖先生存智慧的結(jié)晶

更是海島居住文化的“活化石”

《環(huán)球人文地理》

介紹說(shuō)
平潭島的石厝
不僅是中國(guó)也是世界上

獨(dú)一無(wú)二的彩色城堡

這些年

隨著平潭的開(kāi)放開(kāi)發(fā)

石頭厝也成為

海島旅游、鄉(xiāng)村振興的新名片

北港村、貓頭墘、東美村等地

都成為了欣賞平潭石頭厝的
熱門(mén)打卡點(diǎn)

作者簡(jiǎn)介

林祥鷺，福建省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、平潭作家協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)女?dāng)z影家協(xié)會(huì)會(huì)員。曾赴臺(tái)交流學(xué)習(xí)，研究生畢業(yè)后拿到IANG在港工作簽證。作品多刊載于地方媒體報(bào)刊，并入選《平潭石頭厝》《平潭貝雕》《中國(guó)十佳詩(shī)歌》等選本，個(gè)人散文集《島語(yǔ)集》即將出版。