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    新春走基層丨吃頓團(tuán)圓飯 平潭年夜飯預(yù)訂火熱

    2023-01-20 09:59:59 來(lái)源:平潭網(wǎng)

    平潭網(wǎng)1月20日訊(融媒體記者 黃鶯鶯/文 林君斌/攝)春節(jié)將至,年味也越來(lái)越濃了。連日來(lái),記者走訪平潭多家酒店、海鮮樓發(fā)現(xiàn),年夜飯的預(yù)訂十分火熱。

    廚師正抓緊制作鹵水拼盤。

    “不好意思,這個(gè)時(shí)間段的年夜飯已經(jīng)預(yù)訂滿了……”在城區(qū)的一家海鮮樓前臺(tái),預(yù)訂年夜飯的電話連續(xù)不斷。海鮮樓經(jīng)理張鵬表示,大約一個(gè)月前就開始陸續(xù)有人訂餐,目前已訂滿。“預(yù)訂年夜飯的主要群體是本地市民,也有少量的外地游客。今年的年夜飯還是以海鮮為主加一些本地特色菜,價(jià)格與往年持平?!睆堸i說(shuō)。

    記者走訪了解到,平潭大部分酒店兔年新春年夜飯?zhí)撞鸵呀?jīng)出爐。今年的年夜飯市場(chǎng)還有新變化,不少餐廳選擇制作方便、易操作的預(yù)制菜,佛跳墻、花膠雞等深受酒店和鄉(xiāng)廚的青睞,銷售情況可觀。此外,年夜菜外賣也成為不少家庭的新選擇。

    責(zé)任編輯:劉春蘭

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