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在平潭白青鄉(xiāng)白沙村，坐落著一艘宛如在大海里行駛的“大船”——院里海景餐廳，傍晚坐在“甲板”上品味海鮮大餐，赴一場美饌之約，解鎖假期的無限可能；抬頭側(cè)目便是落霞與山海交織成而成的浪漫油畫，臥山靠海之謐境，由心而生。

游客一邊吃飯一邊享受海景。

遇唯美景致 定格浪漫瞬間

漫步環(huán)白青鄉(xiāng)生態(tài)廊道，從公路高處向下望去，院里海景餐廳尤為顯眼，餐廳外觀是以純白與橙色為主色調(diào)的二層建筑，高大的護坡墻成為其“船體”造型的關鍵。墻壁上面的文字寫著：“風從海上來，院里隱于市；海風路過耳邊吹進院里，喊你一起熱愛生活?！庇枞藴剀爸?，勸告人們繁忙之余也不要忘了犒勞自己。

餐廳內(nèi)景

沿著左側(cè)扶梯而上，來到餐廳的一樓，眼前大自然的野生感和海景的怡人感完美結(jié)合，陽光、木椅、熱帶綠植，加上透明玻璃圍欄在陽光的照射下波光粼粼，海島度假的“氛圍感”拉滿。閉上眼睛，享受海灣清風拂面，徜徉水云之間，偷得浮生半日閑。冬季雖至，但在這里依舊能夠找到夏天的感覺。

在今年4月中旬，餐廳負責人鄭存和好友來到北部生態(tài)廊道閑逛，在途經(jīng)環(huán)白青生態(tài)廊道時，一行人就被這里的美景給深深吸引住了?！拔以?jīng)從事房地產(chǎn)工作，在看到這棟石頭厝時，我腦海里就已經(jīng)描繪出一家餐廳的模樣，想把眼前的美景定格住?！编嵈嬲f，在與這棟石頭厝“一見鐘情”后，他立即多方詢問，終于在其鄰居的幫忙下，聯(lián)系上屋主。

經(jīng)過四個月的精心裝修，今年8月，餐廳正式營業(yè)。

“吃完飯后，還能看看傍晚粉紫色的霞光，很是浪漫，此情此景，讓人有歲月靜好的感覺?！闭谟貌偷狞S女士說。

“即便是天氣炎熱的夏天，許多顧客也喜歡在戶外一樓用餐，這大概就是家鄉(xiāng)平潭海景的魅力吧?！编嵈娼榻B，明年夏天將引進仿稻草遮陽傘，對院子等空間二次改造，為顧客提供舒適的用餐環(huán)境同時，營造更精致的氛圍感。

冬季接訂餐 咀嚼嵐島風味

作為一名流水人，自小就喜歡吃海鮮的鄭存，在開辦餐廳之初，就決定了以海鮮為主打，在他看來，美食要由兩部分組成才完整，一個是食物本身，一個是它的文化。

“既然要開餐廳，就要做具有平潭特色的美食餐廳?！编嵈嬲f。

走進海鮮柜臺，皮皮蝦、多寶魚、包公魚、金鱘等各種海鮮琳瑯滿目。鄭存介紹，店內(nèi)售賣的海鮮大多是從流水碼頭漁民手中購買。在這里，你不僅可以吃到地道可口的鮮食，還可以觸碰到真實純粹的平潭文化?！拔覀兊膬晌粡N師也是平潭本地人，擁有二十年的工作經(jīng)驗，做出來的菜品一直很受市民游客的喜歡?！编嵈嬲f。

砂鍋焗螃蟹（采訪對象供圖）

打開菜單，映入眼簾的美食令人眼花繚亂，酸甜口的洋燒排骨、口感酥脆的鮮貝酥、鮮美的平潭手工魚丸和冬瓜淡菜湯、平潭特色小吃時來運轉(zhuǎn)、蒜香味十足的小青龍、香甜可口的八寶飯……

“這里不少菜品在平潭傳統(tǒng)酒席桌上也可以看到，環(huán)境也很好，味道很地道，包間寬敞明亮，簡約的木質(zhì)餐桌給人帶來舒適愜意的享受。我們朋友過生日都喜歡過來這里聚餐。”顧客吳女士說。

自餐廳開業(yè)以來，鄭存在白沙村結(jié)識了不少朋友，他們大多是來自外地，在白沙村開辦民宿。平日里，白沙村的創(chuàng)業(yè)者們也常?；ハ嘟涣鹘?jīng)驗?！捌教兜拿篮蔑L光讓我們相識相知，我們很愛平潭北部的這塊風水寶地，希望能有更多的人來感受平潭的魅力?！卑咨炒迕袼迍?chuàng)業(yè)者阿星說。

鄭存認為，白沙村地理位置優(yōu)越，自從環(huán)白青生態(tài)廊道建成后，成了平潭又一網(wǎng)紅打卡處，正是因為平潭的美景才能夠吸引眾多的外來創(chuàng)業(yè)者。

餐廳外景（采訪對象供圖）

“平潭旅游淡旺季顯著，并且北部生態(tài)廊道民宿偏多，但餐廳十分稀少，因此我決定冬季也不休業(yè)。如果因為淡季便決定休業(yè)，冬季游客來嵐，周邊配套設施跟不上，那么淡季游的窘境便不會改善?！编嵈鎴远ǖ卣f。