平潭:簽署合作備忘錄 共筑食安防線
2022-08-22 09:20:02 來(lái)源:平潭網(wǎng)平潭網(wǎng)8月22日訊(融媒體記者 林小玉)19日上午,實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與餓了么、美團(tuán)兩家外賣平臺(tái)簽署合作備忘錄,進(jìn)一步壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全主體責(zé)任,通過(guò)新型政企協(xié)同監(jiān)管模式,營(yíng)造安全放心的食品安全和網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)環(huán)境,提高外賣餐飲食品安全。
據(jù)悉,此次建立的合作機(jī)制,主要是對(duì)入駐第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督?!伴L(zhǎng)期以來(lái),我們與餓了么和美團(tuán)平臺(tái)開(kāi)展政企合作,主要通過(guò)人員力量、信息及手段的互補(bǔ)互通來(lái)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)區(qū)食品安全監(jiān)管,這次將合作上升為機(jī)制的強(qiáng)化落實(shí),具有很重要的意義?!睂?shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品處處長(zhǎng)魏理說(shuō)。
“我們會(huì)安排市場(chǎng)部人員檢查商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否雙證齊全,經(jīng)營(yíng)范圍是否是從事的餐飲經(jīng)營(yíng)范圍,從業(yè)人員的健康證,后廚衛(wèi)生情況是否達(dá)標(biāo),如果發(fā)現(xiàn)有違規(guī)違法情況,我們會(huì)通報(bào)到市場(chǎng)監(jiān)管局,根據(jù)部門(mén)意見(jiàn),協(xié)助監(jiān)督整改或下架。”美團(tuán)平潭城市經(jīng)理方祥鵬說(shuō)。
下一步,實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化食品安全協(xié)管員對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任的督促指導(dǎo),推動(dòng)明廚亮灶、食品安全險(xiǎn)、違法違規(guī)線索等食品安全相關(guān)信息的相互通報(bào)和宣傳模式。
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