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平潭網(wǎng)1月27日訊（融媒體記者 林小玉）26日，實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員分赴城區(qū)多家超市、酒店突擊檢查，并通過現(xiàn)場(chǎng)直播的方式公開檢查過程。

當(dāng)日，執(zhí)法人員先后來到冠超市泰元店、興福興超市等地，重點(diǎn)檢查店內(nèi)生鮮產(chǎn)品、熟食區(qū)、零食等，查看生鮮產(chǎn)品相關(guān)票證，食品進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、保質(zhì)期和散裝標(biāo)簽等。

這樣的檢查行動(dòng)也獲得群眾認(rèn)可?！斑@個(gè)年前的檢查行動(dòng)，對(duì)我們來說很有幫助，特別是對(duì)肉類和冷凍食品的檢查，我們買起來也會(huì)更加放心?！笔忻窳謧欃澋馈?/p>

隨后，檢查人員又隨機(jī)抽查了兩家提供年夜飯服務(wù)的酒店，仔細(xì)檢查其后廚、食品原材料、人員健康情況等，并要求他們要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

豪香國(guó)際酒店總經(jīng)理徐忠富表示，酒店嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)區(qū)防控辦與市場(chǎng)監(jiān)管局要求，切實(shí)執(zhí)行各項(xiàng)防疫舉措、食品安全監(jiān)管“。另外，我們還抓好食品的進(jìn)貨關(guān)，做好食品安全‘一品一碼’追溯工作，后廚所有工作人員不僅持健康證上崗，而且都接種完三劑次新冠疫苗，并定期進(jìn)行核酸檢測(cè)，廚房用具和環(huán)境也都每天消毒，確保干凈、衛(wèi)生。”徐忠富說。